伯楽星純米吟醸おりがらみ生酒、入荷しました【地酒のさせ酒店/日本酒/2020.12.11更新】

伯楽星純米吟醸おりがらみ生酒

新澤醸造店の震災後の仕込み再開における「しぼりたて本生」です。

『究極の食中酒』『究極の三杯目』をコンセプトに『蔵の華』を使用し55％まで磨き上げた純米吟醸です。

新酒ならではの爽やかな酒質に若干のおりを絡めて複雑な旨味を感じられる切れ味の良い酒質です。

甘くアルコール刺激のある新酒とは違い、非常にフレッシュでキレのある酒質に仕上がっています。

インパクトは無いが飲むにつれて輝きを増し料理とお酒を両方楽しめます。

ネットショップ(720ML)(1.8L)

させ酒店

代表取締役社長の佐瀬伸之と申します。

東京農業大学醸造学科にて酒を学び、酒問屋の営業として働いていましたが、自らが旨いと思う酒を売りたくて、伝えたくて家業の酒屋を継ぎました。

大学の先輩、後輩の酒と情熱を感じる酒をメインに販売しております。

季節ごとに旬な食材があるように、酒にも旬がございます。
季節ごとに旬な食材と酒を楽しめたら、一年間が楽しくなります。
そんな提案が出来る酒屋を目指して日々精進しております。
今後とも宜しくお願い致します。